empresas
Negocios, comercios ou empresas que desenvolven ou desenvolveron a súa actividade no Concello de San Sadurniño: bares e tabernas, datos estatísticos, empresas agrogandeiras, empresas da madeira, empresas de servizos, empresas enerxéticas, emprendedor@s, mineiría
Queixos e requeixos de Bardaos
As Loibas, Bardaos, 2007
A "Ganadería Sanjurjo" iniciaba a súa actividade en Bardaos no 1972. Mais dende 2007, o fillo dos fundadores desta explotación gandeira comezou a comercializar os queixos e requeixos da súa granxa, unha longa tradición do concello de San Sadurniño. José Luis Sanjurjo Vigo cóntanos o funcionamento da empresa e a técnica artesanal coa que elabora a produción de "queixo fresco de Bardaos".
Comentarios
Máis imaxes
Temas: animais, Bardaos, empresas agrogandeiras, gandeiría, labregos e labregas, traballos, gastronomías
Autor/a: José Luis Sanjurjo Vigo
Compartir en: