A parroquia de Santa María de San Sadurniño con 11 kilómetros cadrados é o principal núcleo urbano do Concello: Nela viven case 900 habitantes distribuidos en 22 núcleos de poboación. A parroquia está situada nun amplo val formado polo devalar do río Xuvia e acredíta a súa existencia remota un documento altomedieval do ano 868; Pola súa ubicación e tradición histórica, a parroquia é hoxe o centro da vida socioeconómica e administrativa do Concello. A súa festa mais importante é a Festa de Santa Isabel (2 e 3 de xullo), mais tamén estase a recuperar a festa do Belén