receitas
Receitas e xantares singulares das terras de San Sadurniño
13 historias
"O caldo de Marina"
8ª Chanfaina Lab (7). Estrea: venres 22 de marzo do 2024 Guión e dirección: Bieito Beceiro Duración: 8' 54"...
Bardaos ,2024
"Feira de exaltación da Chanfaina"
En 1994 a Asociación veciñal "Adiante Igrexafeita" decidiu organizar unha Festa arredor da Chanfaina, un prato...
Igrexafeita ,1994
Cómo amasar pan. A horta de Cruz
Aprende con Cruz a facer unha masa de pan, a conciencia... "pa amasar hai que sudar".
Ferreira, San Sadurniño ,2016
"Mañá cocemos"
3ª Chanfaina'Lab (6). Estrea venres, 24 de marzo do 2017 Director: Abel Vega. Sinopse: "Documental sobre o proceso da...
Igrexafeita ,2016
Mesón O Ferrador
“O Ferrador” débelle o seu nome ao avó de Julio, Andrés Muiño Barro, quen fora ferrador e tiña nesta casa de...
Outeiro, San Sadurniño ,1993
O plantío de pementos. A horta de Consuelo.
Neste vídeo Consuelo, xunto coa neta Birtukan e a filla Ana (na cámara), móstranos o plantío de pementos na súa...
A Cruruxa, Igrexafeita ,2015
"Chanfaina"
Chanfaina'Lab (18) Estrea venres, 22 de maio do 2015 Director: Marcos Nine Colaboración: Ana Lamas, Consuelo Picos,...
Igrexafeita ,2015
Feira de artesanía e degustación de carrilleiras de Lamas
A Asociación de Veciños e veciñas Xuntanza de Lamas comezou a organizar no 2007, o último domingo do mes de maio,...
O Chao, Lamas ,2007
Carrilleiras de porco "estilo Lamas"
No ano 2007, a Asociación veciñal Xuntanza de Lamas comezou a orgaizar a Feira de Artesanía e Degustación de...
O Chao, Lamas ,2007
Doce de mazá
Piñeiros, Ferreira ,2013
Bola de ovo
Cruz Piñón Pereira fálanos da bola de ovo que facía a súa avoa.
Piñeiros, Ferreira ,2014
Chanfaina de Bardaos
A "chanfaina" é unha das especialidades gastronómicas de San Sadurniño a quen a Cofradía do San Pipote lle adica...
Leboriz, Bardaos ,2012
