Categorías
Receitas e xantares singulares das terras de San Sadurniño: mesóns, bares e tabernas. Os pratos tradicionais do concello son a chanfaina, o bacallau, o o raxo, a carrilleira e o churrasco. E de postre o requeixo ou pastelón.
O Freixo, Lamas, 2014
Pilar Bellón Pouso fálanos da receita das bolas da sartén.
Bolas da sartén
Facer boliños coa masa
Estirar os boliños co rolete
Fritir en aceite moi quente
Depois de fritidos, poñelos sobre papel
Pasar o beicon á plancha
Montar e listo...
Temas: receitas, gastronomías, Lamas
Autor/a: Pilar Bellón Pouso